Patates Püresi
Malzemeler
4-5 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Karabiber
Tuz
Hazırlanış
1
Patatesler yıkanıp kabukları soyulur ve üzerini örtecek kadar su ile bir tencerede haşlayınız.
2
Haşlanan patatesler sıcakken ezilir ve bir tencereye koyunuz.
3
Patateslerin üzerine yağ, süt ve tuz karabiber konulup karıştırılarak 5 dakika kadar pişiriniz.
4
Bir diğer yöntem ise; haşlanmış patatesler sıcakken rondo içerisine konulup süt, yağ, tuz, karabiber eklenerek rondo çalıştırılır. Patatesler böylece püre hâline getirilir.
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi :
1
Et yemekleriyle beraber servise sunulması tavsiye edilir. Üzerine çeri domates koyarak süsleyebilirsiniz.
