Hasan Paşa Köftesi
Malzemeler
Köftesi için; Un, Kıyma, Kabartma Tozu, Tuz, Kekik
Püresi için; Patates, Tuz, Tereyağı
Sos için; Pul biber, kırmızı toz biber, nane, kekik
Hazırlanış
1
Kıyma tuz kabartma tozu un kekik ile yoğurun. Çanak seklinde yapıp fırında pişirin.
2
Diğer taraftan patatesi haşlayın ve ezin. tuz Tereyağı ile iyice ezin
3
Sonra köfte piştikten sonra üstüne püre ile sos yapıp üstüne dökün... Tekrar fırında pişirin.... Afiyet olsun
Notlar
1
