Haşhaşlı Sultan Tatlısı
  1. Anasayfa
  2. Tatlı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı

0

Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Kişi Sayısı12
Pişirme Süresi20 Dakika
Haşhaşlı Sultan Tatlısı, Haşhaşlı Sultan Tatlısı tarifi, Haşhaşlı Sultan Tatlısı yapılışı, Haşhaşlı Sultan Tatlısı malzemeleritatlı

Malzemeler

  • Şerbeti İçin: 2.5 su bardağı toz şeker, 3.5 su bardağı su, Çeyrek limon

  • Hamuru için: 200 gr tereyağı , yarım çay bardağı sıvıyağ, 2 yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı irmik, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un

  • Üzeri İçin: 1 çay bardağı süt, yarım su bardağı mavi haşhaş, ceviz

Hazırlanış

1

Şerbetin Hazırlanması:

Şeker ve suyu bir tencereye alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğuması için bir kenara bırakın.

2

Hamurun Hazırlanması:

Geniş bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurtalar, toz şeker, Hindistan cevizi, irmik, vanilya ve kabartma tozunu koyun. Malzemeleri karıştırarak hamur kıvamını almaya başlayın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

3

Tatlıların Şekillendirilmesi:

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Her bir yuvarlanmış hamuru önce süte batırın, ardından mavi haşhaşa bulayın.

4

Pişirme:

Yağlı kağıt serili tepsiye tatlıları yerleştirin. Her bir tatlının ortasına ceviz batırarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

5

Şerbetleme:

Tatlılar fırından çıktıktan 5 dakika sonra, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti tatlıların üzerine gezdirin. Tatlıları şerbeti tamamen çekene kadar dinlenmeye bırakın.

Not:

1

Servis

Tatlılar şerbetini çektikten sonra servis tabağına alın. Arzu ederseniz üzerine biraz daha ceviz serpiştirebilirsiniz.

2

Öneri

Tatlıyı daha farklı bir dokunuş için hamurun içine ince çekilmiş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında bir gece dinlendirerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir
EE52DAFD-1B12-48D9-97D8-A8B38F181227-1

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


ReCAPTCHA doğrulama süresi sona erdi. Lütfen sayfayı yeniden yükleyin.