Karnıyarık otu (Psyllium), sulandırıldığında jel oluşturan ve sindirimi kolaylaştıran çözünür bir liftir. Kabızlık problemi yaşayan bireyler için doğal ve etkili bir çözüm sunar.
Psyllium’un, kilolu bireylerde Beden Kitle İndeksi (BMI) ve bel çevresi ölçülerinde azalma sağladığı çeşitli çalışmalarda gösterilmiştir. Aynı zamanda iyileştirilmiş glisemik kontrol, artan tokluk hissi ve azalan kalori alımıyla insülin direncini azaltır ve kilo kaybını destekler.
Bitkisel bir lif kaynağı olan karnıyarık otu, bağırsak hacmini arttırarak dışkılamayı kolaylaştırır. Psyllium jelinin su tutma kapasitesi dışkı kıvamını düzenler; kabızlıkta sert dışkıyı yumuşatır, ishalde ise gevşek dışkıyı toparlar. İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) vakalarında dışkı formunu normalleştirerek semptomları azaltır.
Amerikan Gastroenteroloji Derneği, karnıyarık otunu kronik idiyopatik kabızlığın tedavisinde önerilen tek izole lif olarak tanımlar.
Ayrıca Tip 2 diyabeti olan hastalarda kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.
Peki, Karnıyarık Otunu Nasıl Kullanabilirsiniz?
-
1 bardak suya 1 tatlı kaşığı karnıyarık otu tozu ekleyip 10-15 dakika bekledikten sonra jel kıvamında içebilirsiniz. Bu yöntem bağırsaklarınızı çalıştıracaktır.
-
Yulaf lapanıza 1 tatlı kaşığı karnıyarık otu ekleyerek uzun süre tok kalabileceğiniz, kıvamlı ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
-
Ara öğünlerde yoğurdunuza ekleyerek lif desteği sağlar, bağırsak sağlığınızı destekler ve tokluk sürenizi uzatır.
-
Smoothie tariflerinize ekleyerek çeşitlilik katabilir, aynı zamanda kabızlığı önlemeye destek olabilirsiniz.
-
Ekmek ve pasta tariflerinde kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli ürünler elde edebilirsiniz.
💡 Tüyo: Karnıyarık otu, özellikle ekmeklerde harika bir kıvam ve yumuşaklık sağlar. Daha pofuduk sonuçlar için denemeye değer
