Bu gönderiyi Instagram’da gör
Kupta Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler
Kadayıf katı için: • 300 g tel kadayıf • 3 yemek kaşığı tereyağı • 4 yemek kaşığı toz şeker • 1 su bardağı toz ceviz içi
Muhallebisi için: • 1 litre süt • 3 yemek kaşığı un • 3 yemek kaşığı nişasta • 1 su bardağı toz şeker • 1 yumurta sarısı • 1 paket vanilin
Hazırlanış
Kadayıf katı için:
Genişçe bir tavada tereyağını erit. Kadayıf ve şekeri ekleyip altın rengi alana kadar kavur. Cevizi de katıp biraz daha kavur. Ocaktan al.
Muhallebisi için:
Tüm malzemeleri (vanilin hariç) orta ateşte koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişir. Kıvam alınca vanilini ekle, ocaktan al. Ilınması için 10 dk beklet.
Kupların tabanına kadayıf karışımı → muhallebi → tekrar kadayıf koy. Üzerini dilediğin gibi süsle. Soğutup servis et! Afiyet olsun 🩷
Püf Nokta
Muhallebiyi ılıkken kuplara servis ediniz
