Rafine Şekersiz Pancake
Kahvaltıda hem sağlıklı hem de tatlı bir şeyler yemek isteyenler için harika bir tarifimiz var: rafine şekersiz pancake. Rafine şeker kullanmadan, doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu pancake’ler, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için birebir. İçeriğinde muz, yulaf unu ve isteğe bağlı bal gibi doğal malzemeler bulunuyor. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay. İşte 1-2 kişilik rafine şekersiz pancake tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler
1 adet yumurta
1 küçük boy muz (olgun ve ezilmeye uygun)
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yulaf unu (Kontrollü eklemeniz önerilir; markaya göre kıvam değişebilir.)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Süslemek için: Çilek, Şeker ilavesiz çikolata, Fıstık ezmesi
Hazırlanış
Yumurtayı uygun bir kaba kırın ve çırpın.
Çatalla ezdiğiniz muzu ekleyin.
Ardından süt ve zeytinyağını ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak kabartma tozu ve yulaf ununu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Karışımdan dilediğiniz miktarda alıp pancake’leri arkalı önlü pişirin.
Üzerini çilek, fıstık ezmesi ve şekersiz çikolata ile süsleyerek servis edin.
