Yayınlar yükleniyor ...
Görüntüle

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek çorbası için 2 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye koyunuz. Yemeklik doğradığınız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra çok az un ilave...
Görüntüle

Türk Kahvesi

Cezveye önce su, kahve ve isteğe göre şekeri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşteki ocağa koyunuz.Ocağa koyduktan sonra karıştırmadan kahvenin köpürmesini bekleyiniz.Yan...
Görüntüle

Izgara Tavuk Şiş

Tavukları küp küp şişlik olacak şekilde doğrayın yıkayın ve süzünüz. Sosu derin bir kapta hazırlayın tavukları içine atın karıştırıp 3 saat sosda bekletiniz.(Tavuklar sosd...
Görüntüle

Düdüklü Tencerede Kuru Fasülye

  1 gece önceden ıslattığınız kuru fasülyeleri süzün ve  fasülyelerin üzerini su ile yıkayıp süzülmeye bırakınız. Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayınız. Zeytinyağ...
Görüntüle

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Bulgurunuzu yıkayıp durulayınız. Geniş bir tavaya önce yağımızı sonra şehriyemizi koyup kavuralım.Ardından bulgurumuzu ilave edip bulgurumuzu kavurun.Kaynar sıcak suyu içerisine ek...
Görüntüle

Ispanaklı Yumurta

Ispanakların kökleri ayıklanıp bol su ile yıkayınız.Tencereye koyarak üzerine su koymadan hafifçe haşlayınız.Büyük bir tavaya sıvı yağı veya tereyağını alıp küçük küçük doğranmış s...
Görüntüle

Çökertme Kebabı (Tavuklu)

Tavukları jülyen doğrayınız. Tavukları marine etmek için 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tane küçük boy...
Görüntüle

Güllaç

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllaç, düşük kalorisi bakımından da oldukça sağlıklıdır. Saray mutfağının bu sağlıklı ve hafif tatlısının tarifine geçelim. Bir tencere...
Görüntüle

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası

Kuru patlıcanları bir kaba alın ve üstlerine geçecek kadar kaynar su koyun. Patlıcanların yumuşamaları için yaklaşık 30 dakika bu şekilde bekletin. Sonra sularını süzün...