Yapılışı
0/0 adım atıldı- Tavukları jülyen doğrayınız.
- Tavukları marine etmek için 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tane küçük boy rendelenmiş soğanı bir kapta karıştırınız.
- Doğranan tavukları yıkayıp süzdükten sonra karışıma ekleyip sosa bulaşmasını sağlayınız.
- Kabı streçleyip 1 saat buzdolabında bekletiniz.
- Patatesleri kibrit kibrit doğrayınız.
- Patatesleri ve tavukları aynı anda farklı tencerelerde kızartmaya başlayınız.
- 1 kâse yoğurda 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyiniz.
- Servis etmek için kızarmış patatesleri alt tabana yerleştiriniz. Sarımsaklı yoğurdu üzerinde gezdiriniz.
- Ardından kızarmış tavukları diziniz.
- 3 yemek kaşığı tereyağı ile 1 tatlı kaşığı pul biberi eritip tabağın üzerinde gezdiriniz.
Afiyet olsun.
- Tavuklarınızın lokum gibi olması için marine edip 1 saat kadar buzdolabında bekletiniz.
- Tavuklarınızı geniş bir tencerede birbirlerine değmeyecek şekilde pişiriniz.
Tartışmaya katılın