Yapılışı

0/0 adım atıldı
  1. Ispanakların yaprakları ayırınız, ayıklanıp yıkayınız.
  2. Çok az su eklenerek orta boy bir tencerede 5 dakika haşlayın.
  3. Haşlanan ıspanakları süzgece boşaltın ve soğumasını bekleyin.
  4. soğuduktan sonra rondodan çekiniz veya ince kıyabilirsiniz.
  5. Bir tencereye 1 kaşık yağ ve un konulup 1 dakika kadar kavurunuz (beyaz renkte).
  6. Süt ilave edilip karıştırılarak pişirilir (3 dakika kadar) beşamel sos elde edilir.
  7. Başka bir tencerede 1 kaşık yağ eritilir. Ispanak eklenerek 2 dakika sote edilir.
  8. Tuz, hazırlanan beşamel sos ve Hindistan cevizi eklenip karıştırınız.

Afiyet olsun.

 

  • Genellikle tavuk ve balıkların yanında servis yapılır.
İçeriği Paylaş