Raw Cheesecake
Malzemeler
Kuru üzüm
Hurma
Kakao
Yulaf
Süzme Yoğurt
Tarçın
Çilek
Muz
Ceviz
Fındık
Badem
Hazırlanış
1 su bardağı kuru üzüm 6-7 adet iri hurma, 2 yemek kaşığı kakao yarım su bardağı yulaf biraz tarçın 1.5 su bardağı ceviz badem fındık karışımı (evde ne varsa)
Kuru üzümler sıcak suyun içinde 10-15 dakika bekletilir. Kuru yemişler ve yulaf, un haline gelene kadar rondodan geçirilir.
Kuru yemişler 3-4 kaşık suyuyla beraber rondoya alınır ve hurma kakao tarçın yulaf ve kuru yemişlerle beraber rondodan geçirilir.
Oluşan karışım yağladığımız kelepçeli tart kalıbına kaşık ile yayılır. Üzeri için 1 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt 1 büyük boy muz 10-15 adet çileği blenderdan geçirelim ve tart tabanımızın üzerine dökelim.
Kalıbımızın üzerini streç film ile kaplayıp buzluğa koyalım. 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek yiyelim.
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:
Tart kalıbını iyice yağlayalım ki tabağa alması kolay olsun ek olarak, tatlımızı Ne kadar uzun dondurursanız o kadar iyi olacaktır. Üzeri için isteğe bağlı daha da tatlandırmak Amacıyla 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.
