Yağsız Şekersiz Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 adet büyük muz
• 1 su bardağı soğuk süt
• Kakaolu Muhallebi İçin;
• 1 litre süt
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı tam buğday un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. İlk olarak fırın tepsimizin üzerine hindistan cevizini dökelim.
2. Tatlımızın kakaolu muhallebisini hazırlayalım. Bunun için sütü, pekmezi, unu ve kakaoyu uygun bir tencereye alalım ve karıştırarak pişirelim. Muhallebimiz kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyelim.
3. Sonrasında hazırladığımız muhallebiyi hindistan cevizinin üzerine gezdirerek dökelim. Muhallebinin her yerinin eşit ve düzgün olması için spatula düzgün bir şekilde yayalım.
4. Tatlımızı muhallebimiz soğuyana kadar oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirelim. Daha sonra buzdolabında 2 saat bekletelim.
5. Dinlenen tatlımızı  eşit parçalara keserek muzumu dilimleyip yerleştirelim.
6. Her dilimi hafifçe kaldıralım ve rulo şeklinde saralım.
7. Afiyet olsun.