Yapılışı

0/0 adım atıldı
  1. Bir kapta un, kakao, karbonat ,tarçın ve tuzu karıştırıp elekten geçiriniz.
  2. Kremayı ocakta ısıt kaynamak üzereyken çikolataları ekle tamamen eriyene kadar karıştır soğuduktan sonra içine süzme yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırınız.
  3. Oda sıcaklığında olan tereyağı ve esmer şekeri mikserle rengi açılıp kabarana kadar 5-7 dakika çırp üzerine teker teker yumurtaları ekle ve çırpmaya devam et, çikolatalı harcı ekleyip tekrar karıştır ve harcı kalıbı yağladıktan sonra kalıba dökünüz.
  4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişir kek tamamen soğuduktan sonra ganajı dökünüz. (ganajda tamamen soğumuş olması gerekmektedir)

Ganaj Malzemeleri
1 paket krema,185 gram (1 sb) çikolata

Afiyet olsun.

  • Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı
İçeriği Paylaş