Taze Kayısılı Chia Puding
Beslenme Bilgileri
Malzemeler
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 su bardağı süt
3–4 adet küçük taze kayısı
1 tatlı kaşığı bal
Üzerini süslemek için: hindistan cevizi+fındık
Hazırlanış
Taze Kayısıları ikiye ayırarak blendera alın.
Üzerine 1 su bardağı sütü de dökerek blenderdan geçirin.
Karışıma chia tohumu ve bal ekleyin.Tüm malzemeleri iyice karıştırıp cam kavanoz veya kaseye aktarın.
En az 4 saat, tercihen gece boyu buzdolabında bekletin.
Servis etmeden önce üzerine fındık ve hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
Püf Noktalar veya Notlarınız
Tatlı isteğini bastıracak, hafifliğiyle yazın ferahlığını hissettirecek bir tarif arıyorsanız; kayısılı chia puding tam aradığınız lezzet olabilir
Chia tohumu; lif, omega-3 ve bitkisel protein açısından zengin bir süper besindir. Taze kayısı ise yazın en doğal tatlılarından biri. İkisi birleşince hem tok tutan, hem besleyici hem de estetik bir ara öğün veya kahvaltı alternatifi ortaya çıkıyor.
İnek sütü ile protein ve kalsiyum değeri artarken; badem ya da yulaf sütüyle vegan alternatif de hazırlanabilir. Tatlandırmak için bal ya da hurma özü gibi doğal seçenekleri tercih edebilirsiniz. Eğer kayısı yoksa; muz, çilek, vişne ya da yaban mersiniyle de tarif kolayca uyarlanabilir.
