Tatlı krizlerinize hafif ve sağlıklı bir çözüm mü arıyorsunuz? ‘Yaban Mersinli Hindistan Cevizi Topları’ tarifi, sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzet dolu bir seçenek. Yaban mersini, Hindistan cevizi ve çikolatanın muhteşem uyumuyla hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de düşük kalorisiyle gönlünüzü fethedecek. Tarifi daha detaylı görmek için aşağıdaki Instagram videosunu izleyebilirsiniz:
Instagram Videosu
Yaban Mersinli Hindistan Cevizi Topları
Malzemeler
1 paket yaban mersini
8-9 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu (daha fazlası gerekebilir)
1 tatlı kaşığı bal
60 gram eritilmiş bitter çikolata
Hazırlanış
Yaban Mersinlerini Hazırlayın:
Yaban mersinlerini bir mutfak robotuna koyun ve püre haline gelene kadar çekin. Bu işlem, topların tatlı ve yoğun bir meyve aroması kazanmasını sağlayacaktır.
Karışımı Oluşturun:
Püre haline gelen yaban mersinlerinin üzerine Hindistan cevizi tozu ve bal ekleyin. Karışımın kıvam alması için tüm malzemeleri iyice yoğurun. Eğer karışım çok yapışkan veya gevşek olursa, bir-iki yemek kaşığı daha Hindistan cevizi tozu ekleyebilirsiniz.
Top Şeklini Verin:
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak top şekli verin. Tüm topları bir tepsiye dizin.
Soğutun:
Toplarınızı sertleşmesi için 10 dakika boyunca buzlukta bekletin.
Çikolatayı Ekleyin:
Bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eriterek sıvı hale getirin. Buzluktan çıkardığınız topların üzerine eritilmiş çikolatayı bir kaşık yardımıyla gezdirin.
Son Rötuş ve Servis
Çikolata donması için topları tekrar buzluğa koyun ve 10 dakika bekletin. Çikolata donduktan sonra toplarınızı servis tabağına alarak hemen sunabilirsiniz.
Püf Noktalar
Eğer toplar elinizde şekil almıyorsa, karışıma birkaç yemek kaşığı daha Hindistan cevizi eklemeyi deneyin.
Daha yoğun bir tat için bitter çikolatanın oranını artırabilirsiniz.
