İstiridye Tatlısı

İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım ve tamamen soğuması için bekleyelim. Un hariç tüm malzemeleri yoğurun. Unu azar azar ilave edelim.

Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Elimizle yuvarlak yapıp bir çay bardağı ile şekil verelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarsan kadar pişirelim.Tatlımız bilince ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökelim Şerbet çekince üzerine Antep fıstığı ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun