Çıtır Tuzlu Kurabiye, evde hazırlayabileceğiniz pratik ve nefis bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Bu tarifle, çıtır dokusuyla damaklarda iz bırakan, tuzlu aromasıyla öne çıkan kurabiyeleri kolayca yapabilirsiniz. Hem çay saatlerinizde hem de misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tarif, kaliteli malzemeler ve adım adım yönergelerle sofralarınıza fark katacak. Şimdi ev yapımı çıtır tuzlu kurabiye tarifiyle, her lokmada keyif dolu anlar yaşayın
Malzemeler (12 adet)
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, sıvıyağ, su ve sirkeyi uygun bir kaba alıp karıştıralım.
Ardından nişasta,mahlep,kabartma tozu,tuz ve şekeri ekleyelim.
Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlıkta merdaneyle açalım. Sonra hamuru kare şekline getirmek için keselim.
Resimde paylaştığım gibi uzun dikdörtgenler halinde keselim. Üzerine fırçayla yumurta akı sürelim.
Susam ve çörekotu serpelim. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun!....
