Kısaca: Kandil Simidi için temel malzemeler yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, mahlep ve 11 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 40 dakika. 10 kişilik.
Malzemeler
- 125 gryumuşamış tereyağı
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 1 tatlı kaşığımahlep
- 3 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
- 1yumurta
- 1 yemek kaşığısirke
- 1 tatlı kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
Üzeri için
- 1 adetyumurta sarısı
- 1/4 çay bardağıpekmez
- 1 çay bardağısu
- 4 yemek kaşığıkavrulmuş susam
- 4 yemek kaşığıçörek otu
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabın içerisine tereyağ, sıvıyağ, yumurta, su, tuz, şeker, kabartma tozu, sirke, ve mahlep koyulur ve güzelce karıştırılır. Daha sonra, un azar azar ekleyerek hamur yoğrulur.
Çörek otlu simitler için; üzerlerine pekmez ile karıştırtırılmış yumurta sarısı sürülür ve üzerine çörek otu serpilir. Kandil simitleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir. (Her fırının pişirme süresi farklı olabileceği için simitler pişerken kontrol edilmelidir).
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
