Hamur işi16 Haziran 2021

Pizza Börek

Name: Pizza Börek
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: Yufka; Rendelenmiş kaşar peyniri; Küçük doğranmış sucuk; Küçük doğranmış sosis; Küçük doğranmış yeşil biber; Çekirdekleri çıkarılıp küp doğranmış domates; Kekik, karabiber, toz biber; Çırpılmış yumurta (bulamak için); Galeta unu (bulamak için)

Yufka parçalarının kaşar peyniri, sucuk, sosis, yeşil biber, domates ve kekikli harçla sigara böreği gibi sarıldığı pizza börek. Sarılan börekler önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulanır ve kızgın yağda çevrilerek kızartılır. Dışı çıtır, içi pizza tadında olan börekler 4 kişiliktir.

bazen_tatli_bazen_tuzlu tarifi5 (1 oy)

Porsiyon

4 Kişilik

Tarife geç

Kısaca: Pizza Börek için temel malzemeler yufka, rendelenmiş kaşar peyniri, küçük doğranmış sucuk, küçük doğranmış sosis ve 4 malzeme daha. 4 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

4 Kişilik

Yufka
Rendelenmiş kaşar peyniri
Küçük doğranmış sucuk
Küçük doğranmış sosis
Küçük doğranmış yeşil biber
Çekirdekleri çıkarılıp küp doğranmış domates
Kekik, karabiber, toz biber

Bulamak için

Çırpılmış yumurta
Galeta unu

Nasıl Yapılır?

Yufka 8 eşit parçaya bölünür. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.

Her yufka parçasına iç pay edilerek sigara böreği gibi sarılır. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulanır. Kızgın yağda çevirerek kızartılır.