El Açması Çıtır Kıymalı Börek

Name: El Açması Çıtır Kıymalı Börek
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 g yağlı kıyma (iç harcı için); 2 orta boy soğan (rendelenmiş) (iç harcı için); 2 diş sarımsak (ezilmiş) (iç harcı için); 1 çay kaşığı karabiber (iç harcı için); ½ çay kaşığı kimyon (iç harcı için); 1,5 çay kaşığı tuz (iç harcı için); ½ çay kaşığı toz tarçın (iç harcı için); 2 yemek kaşığı tereyağı (kavurma için) (iç harcı için); 6 su bardağı un (yaklaşık 750 g) (hamuru için); 2,5 su bardağı ılık su (500 ml) (hamuru için); 2 tatlı kaşığı tuz (hamuru için); 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (hamur katları için) (hamuru için)

yemekobur

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

40 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

8 Kişilik

Özet: El Açması Çıtır Kıymalı Börek tarifinin başlıca malzemeleri yağlı kıyma, orta boy soğan, sarımsak, karabiber ve 7 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 70 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 8 kişiliktir. Yapılışı 10 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

8 Kişilik

İç harcı için

300 gyağlı kıyma
2orta boy soğan (rendelenmiş)
2 dişsarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığıkarabiber
½ çay kaşığıkimyon
1,5 çay kaşığıtuz
½ çay kaşığıtoz tarçın
2 yemek kaşığıtereyağı (kavurma için)

Hamuru için

6 su bardağıun (yaklaşık 750 g)
2,5 su bardağıılık su (500 ml)
2 tatlı kaşığıtuz
4 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı (hamur katları için)

Reklam

Nasıl Yapılır?

Hem pratik hem de nefis bir lezzet mi arıyorsunuz? El Açması Çıtır Kıymalı Börek tarifimiz, Ramazan sofralarınızı şenlendirecek! Sahurda enerji veren, iftarda doyurucu bir alternatif olan bu börek, ailenizin de favorisi olacak. İşte denendi, onaylandı, tamamen ev yapımı ve adım adım anlatımlı tarifimiz.