Patates Mantı
Hazırlık
30 dk
Pişirme
45 dk
Porsiyon
5 Kişilik
Kısaca: Patates Mantı için temel malzemeler orta boy patates, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, gram kıyma ve 3 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 75 dakika. 5 kişilik.
Malzemeler
- 4orta boy patates
- 2yumurta
- tuz, karabiber, toz kırmızı biber
- 150gram kıyma
- 4 kaşıkyoğurt
- 2 kaşıkzeytinyağı
- 2 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Nasıl Yapılır?
Patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın, soyup püre haline getirin ve ılıtın.
Püreye yumurtaları, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun.
Kıymayı tuz ve karabiberle tavada suyunu çekene kadar kavurun.
Mantıları yağlanmış fırın kabına dizip önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Zeytinyağını tavada ısıtıp toz kırmızı biberi ekleyin ve birkaç saniye kızdırın.
Mantıları servis tabağına alıp üzerine yoğurt ve kırmızı biberli sosu gezdirerek sıcak servis edin.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
