Malzemeler (11 adet)
Porsiyon
10
Yarım su bardağı pilavlik bulgur
1 tane kuru soğan
2 tane yeşil biber
3 tane orta boy patates
3 tane orta boy domates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
5 su bardağı et suyu yada tavuk suyu yada sade su
Tuz, Karabiber, Pulbiber
Reyhan Kuru, maydanoz
Hazırlanışı
1
Tencere içine ince ince doğranmış soğan ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
2
Soğanı ara ara karıştırarak, 2 dakika kavurun. Biberleri de kavurup tavla zarı gibi doğranmış patatesleri katıp kavurmaya devam edin. Salcayi katın.
