Köy Çorbası

Name: Köy Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 su bardağı haşlanmış kurufasulye; 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday; 1 tane kuru soğan; 1 tane yeşil biber Sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; Tuz , nane , pulbiber , karabiber

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(0 yoruma göre)

Hazırlık

30 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

6 Kişilik

Özet: Köy Çorbası tarifi, haşlanmış nohut, haşlanmış kurufasulye, haşlanmış aşurelik buğday, tane kuru soğan ve daha fazla malzeme ile ortalama 50 dakika içinde hazırlanır, 6 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Malzemeler

1 su bardağıhaşlanmış nohut
1 su bardağıhaşlanmış kurufasulye
1 su bardağıhaşlanmış aşurelik buğday
1tane kuru soğan
1tane yeşil biber Sıvıyağ
1 tatlı kaşığıbiber salçası
1 yemek kaşığıdomates salçası
Tuz , nane , pulbiber , karabiber

Nasıl Yapılır?

Buğday haşlanır ve içine haşlanıp suları süzülmüş nohut ve buğday eklenir.

Birlikte 10 dk kaynatılır. Sogan küp doğranır ve yağda kavrulur. Biber de katılıp kavrulmaya devam edilir.

Salcalar eklenip kavrulur. Baharatlar eklenir. Buğdayın suyunda bir kepçe konup kaynatılır. Salca karışımı ile buğday , nohut ,fasulye karıştırılır. Acıbiber kurusu çok yakışır.

Bu tarifi beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla paylaşın:Paylaş & Kaydet: