Elmalı Tart

Name: Elmalı Tart
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 gr tereyağı; 50 gr şeker; 250 gr un; 1 yumurta (sarısı); 5 gr vanilin; 30 ml su; 1 tutam tuz; 10 gr kabartma tozu; 1 elma; 10 gr şeker; 3 gr tarçın; 10 gr pudra şekeri (süsleme)

gastrofilhanim

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Pişirme

25 dk

Porsiyon

2 Kişilik

Kısaca: Elmalı Tart için temel malzemeler tereyağı, şeker, un, yumurta ve 7 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 25 dakika (dinlendirme hariç). 2 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

2 Kişilik

125 grtereyağı
50 grşeker
250 grun
1yumurta (sarısı)
5 grvanilin
30 mlsu
1 tutamtuz
10 grkabartma tozu
1elma
10 grşeker
3 grtarçın
10 grpudra şekeri (süsleme)

Nasıl Yapılır?

Elmaları rendeledikten sonra üzerine şeker ve tarçını ilave ederek ocakta pişirip soğutuyoruz.

İç harcımız hazır olduktan sonra yoğurma kabımıza un+şeker+vanilya+tuzu ekleyip iyice yoğurduktan sonra tereyağımızı da küp küp hamura ekliyoruz. Yumurta+su karıştırdıktan sonra un karışımıyla birleştiriyoruz.

Hamuru streçe sarıp 30dk dolapta dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp yağlı kağıt arasında hamurumuzu açıyoruz.

Açtığımız hamuru bir kısmını kalıbın tabanına yayıyoruz kalanını da üstüne süs olarak kullanıyoruz. Ayırdığımız hamurdan tartın üzerine şekil verip 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.