Elmalı Tart

Elmaları rendeledikten sonra üzerine şeker ve tarçını ilave ederek ocakta pişirip soğutuyoruz.

İç harcımız hazır olduktan sonra yoğurma kabımıza un+şeker+vanilya+tuzu ekleyip iyice yoğurduktan sonra tereyağımızı da küp küp hamura ekliyoruz. Yumurta+su karıştırdıktan sonra un karışımıyla birleştiriyoruz.

Hamuru streçe sarıp 30dk dolapta dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp yağlı kağıt arasında hamurumuzu açıyoruz.

Açtığımız hamuru bir kısmını kalıbın tabanına yayıyoruz kalanını da üstüne süs olarak kullanıyoruz. Ayırdığımız hamurdan tartın üzerine şekil verip 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.