Name: Lava Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 110 gram tereyağı (teremyağ da olur); 100 gram bitter çikolata; 5 silme yemek kaşığı un (50 gram); 6 silme yemek kaşığı pudra şekeri (60 gram); 3 adet yumurta (kabuksuz şekilde 180 gram)

Hazırlık

10 dk

Pişirme

12 dk

Porsiyon

3 Kişilik

🧂
Malzemeler

110 gram tereyağı (teremyağ da olur)
100 gram bitter çikolata
5 silme yemek kaşığı un (50 gram)
6 silme yemek kaşığı pudra şekeri (60 gram)
3 adet yumurta (kabuksuz şekilde 180 gram)

📝
Nasıl Yapılır?

Tereyağını küçük bir sos tenceresinde erittikten sonra ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyin, karıştırın. İçinde erimesini sağlayın.

Bir kapta yumurta ile pudra şekerini çırpın. Sonra unu ekleyin ve tekrar çırpın.

İyice malzemeler birbiriyle bütünleşince tereyağ ve çikolata karışımını yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. İyice özleşince tereyağ ile yağladığınız sufle kaplarına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 12-14 dakika pişirin.