Maş Fasulyeli Salata

Name: Maş Fasulyeli Salata
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım su bardağı maş fasulyesi; Yarım su bardağı bulgur; 1 adet havuç (rendelenmiş); 1 adet mor soğan (ince doğranmış); Mor lahana (ince kıyılmış, miktarı isteğe bağlı); 4 yemek kaşığı mısır; Dilerseniz kornişon turşu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sosu için); Yarım limonun suyu (sosu için); 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (sosu için); 1 yemek kaşığı tahin (sosu için); Pul biber (sosu için); tuz (sosu için)

Sueda Baytal

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

5 dk

Pişirme

15 dk

Porsiyon

2 Kişilik

Kısaca: Maş Fasulyeli Salata için temel malzemeler yarım su bardağı maş fasulyesi, yarım su bardağı bulgur, havuç, mor soğan ve 9 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 20 dakika. 2 kişilik.

Malzemeler

Porsiyon

2 Kişilik

Yarım su bardağı maş fasulyesi
Yarım su bardağı bulgur
1 adethavuç (rendelenmiş)
1 adetmor soğan (ince doğranmış)
Mor lahana (ince kıyılmış, miktarı isteğe bağlı)
4 yemek kaşığımısır
Dilerseniz kornişon turşu

Sosu için

2 yemek kaşığızeytinyağı
Yarımlimonun suyu
1 tatlı kaşığınar ekşisi
1 yemek kaşığıtahin
Pul biber
tuz

Nasıl Yapılır?

Maş fasulyesini 10-12 dakika, bulguru ise 5-7 dakika haşlayıp süzün.

Sebzeleri doğrayın ve bir kaba alın.

Sos malzemelerini karıştırıp sebzelerin üzerine dökün.

Haşlanmış bulgur ve maş fasulyesini ekleyip karıştırın.

Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine susam veya maydanoz ekleyin.

Sağlıklı ve doyurucu bir salata tarifi arıyorsanız, Maş Fasulyeli Salata tam size göre. 🥗 Yüksek lif içeriğiyle uzun süre tok tutan bu tarif besleyici yapısıyla diyet yapanlar için harika bir seçenek. Renkli ve lezzet dolu bu salatayı ister ana öğün ister hafif bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Pratik ve hızlı hazırlanışıyla sofralarınıza sağlık katmaya hazır.