Tahin Soslu Izgara Brüksel Lahanası
Malzemeler
Yarım kilo brüksel lahanası
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
yarım limon suyu
1 diş sarımsak
tuz, karabiber
Sosu için : 5 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı tahin, 1 diş sarımsak, tuz ve kimyon
Hazırlanış
1
Yarım kilo brüksel lahanasını zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz, karabiber ve 1 diş sarımsak ile yarım saat kadar buzdolabına kaldırıp marine ediyoruz
2
Ardından döküm ızgara tavada pişiriyoruz siz isterseniz normal tavada da pişirebilirsiniz.
3
Daha sonra soğuyan brüksel lahanalarımızın üzerine tahin sosumuzu döküyoruz.
