Pankek (Pancake)

Yumurtaları ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyip karıştırın.

Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Isıtılmış ve hafif yağlanmış tavaya bir kepçe hamur dökün.

Üzeri göz göz olunca çevirip diğer tarafını da pişirin.

Bal, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis yapın.