Sağlıklı Kakaolu Muzlu Kek
Hazırlık
30 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 Kişilik
Özet: Sağlıklı Kakaolu Muzlu Kek tarifi, küçük veya 2 adet büyük muz, yumurta, çay bardağı süt, su bardağı tam buğday unu ve daha fazla malzeme ile ortalama 55 dakika içinde hazırlanır, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 3 adetküçük veya 2 adet büyük muz
- 2yumurta
- 1çay bardağı süt
- 1.5su bardağı tam buğday unu
- 1 paketkabartma tozu
- 2yemek kaşığı kakao
- 60 grbitter çikolata (yarısını içine küçük küçük kesip ekledim yarısını üstüne benmari usülü eriterek)
Nasıl Yapılır?
Önce muzları çatal yardımı ile ezdim. Daha sonra yumurtaları ayrı bir kapta iyice köpürene kadar çırptım.
Üzerine ezdiğim muzları ekledim, sütü ekledim ve tekrar çırptım. En son sırasıyla yavaş yavaş unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve bıçak yardımı ile kestiğim bitter çikolataların yarısını ekleyip çırpmaya devam ettim. (Çırpma işlemlerinin hepsini karıştırma teli ile yaptım).
Yağlı kağıt serdiğim kek kalıbında 180 derecede 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirdim. Bitter çikolataların kalan yarısını benmari usülü eritip üzerine dökerek servis ettim. Deneyen herkes bayıldı, umarım siz de denersiniz. Afiyet olsun
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
