Vişneli Fit Kek

Malzemeler

• 2 yumurta

• 3 yemek kaşığı bal

• 2 çay bardağı süt

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı(zeytinyağı veya fındık yağı da kullanabilirsiniz)

• 2 su bardağı tam buğday unu(yulaf unu da kullanabilirsiniz)

• 1 paket kabartma tozu

• damla bitter çikolata

• istediğiniz kadar vişne (kışın ortasında vişne nereden bulacağım demeyin marketlerde dondurulmuş satılıyor

Notlar

1

Yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından balı ekleyip çırpıyoruz.

2

Süt ve yağı ekleyip çırpıyoruz. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.

3

Vişneleri ve bitter çikolatarı ekleyip kaşıkla narince karıştırıyoruz.

4

Kalıbı çok az yağlayıp kalıbımıza döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35dk pişiriyoruz.