Kısaca: Detoks Etkili Yağ Yakımını Hızlandıran Kabak Çorbası için temel malzemeler kabak, kapya biber, soğan, domates ve 5 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 35 dakika. 4 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Soğanı, kapya biberi ve domatesi küçük küp doğrayın. Kabakları kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın.
Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı pembeleşene kadar kavurun; biberi ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Domatesi ve kabakları ekleyip birkaç dakika çevirin, ardından bulguru ilave edin.
Sebzelerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kaynayınca altını kısıp kabaklar ve bulgur yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
Çorbayı blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin; tuz ve baharatlarla tatlandırın.
İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip 2 dakika daha kaynatarak sıcak servis edin.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
