Domates Çorbası
Malzemeler
5 Adet Domates
1 Adet küçük boy kuru soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
5 bardak su
1 fincan un
yeterince tuz
karabiber
rendelenmiş kaşar
Hazırlanış
Bir tencereye 3 çorba kaşığı sıvı yağı koyup kızartınız. Bu yağa ince ince kıyılmış soğanları atıp, pembeleşene kadar kavurabilirsiniz.
Kabukları soyulan domatesleri küçük parçalara ayırıp soğanların üzerine boşaltınız ve hafifçe kavurun.
Unu koyduktan sonra kavurmaya devam edin. Beş bardak suyu üzerine ilave ederek aralıksız karıştırarak kaynatınız.
Tuz ve karabiberi ekleyin. Eğer çorbanız arzu edilenden daha koyu olursa bir miktar su ilave etmek suretiyle kıvamı ayarlanabilir. son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerinizi serpin.
![](https://yemeksozluk.com/wp-content/uploads/2021/03/dc0-1-850x572-1.jpg)