Malzemeler (8 adet)
Porsiyon
4
7 su bardağı su
5 yemek kaşığı pirinç
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Tuz
Terayağ
Nane
Hazırlanışı
1
Pirinç ve suyu bir tencereye alarak pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
2
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpın.
3
Çorbanın suyundan biraz alarak yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın ve karışımı kaynayan pirinçlerin üzerine ilave edip karıştırın.
4
10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alınca tuz ekleyin.
5
Üzeri için biraz tereyağ ile nane kızıdırıp çorbanın üzerine gezdirin.
[…] Türk mutfağının vazgeçilmezi yoğurt çorbası, hafif asidik tadı ve kremamsı kıvamıyla iftara ayrı bir lezzet sunuyor. Soğuk günlerde iç ısıtan bu çorba, sindirimi kolaylaştıran özelliğiyle de tercih ediliyor.Detaylar için: Yoğurt Çorbası […]
[…] 👉 Tarifi detaylı incelemek için: Yoğurt Çorbası Tarifi […]