Balkabağı Çorbası

İlk olarak balkabağını haşlıyoruz ardından püre haline getiriyoruz daha sonra yağımızı tencereye alıp unumuzu kavuruyoruz ve üzerine balkabağı püresini ekliyoruz.

En son üzerine süt ekliyoruz. Süt miktarını belirtmedim çünkü hem kullandığınız kabak miktarına hem de sevdiğiniz çorba kıvamına göre süt miktarını değiştirebilirsiniz.

İstediğimiz kıvama gelene kadar süt ekliyoruz ve tuzumuzu ekleyip pişene kadar bekliyoruz. Afiyet olsun