Kısaca: Biscotti için temel malzemeler yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve 3 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 55 dakika. 15 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Fırını 170°C'ye ısıtın, tepsiye yağlı kağıt serin.
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın, limon kabuğu rendesini ekleyin.
Un ve kabartma tozunu ekleyip yapışkan bir hamur elde edin. Bademleri ve damla çikolatayı hamura yedirin.
Islak elle hamuru tepside 5-6 cm genişliğinde, 2 cm yüksekliğinde uzun bir somun şeklinde şekillendirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin ve 10 dakika ılıtın.
Somunu tırtıklı bir bıçakla verev şekilde 1-1,5 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimleri yatırarak tepsiye dizin, her yüzü 7-8 dakika olmak üzere çıtırlaşana kadar tekrar fırınlayın. Tamamen soğuyunca kapalı kapta saklayın.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
