Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi

Mayayı, ılık sütü ve ılık suyu bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra yağı, tuzu ve unu ekleyip yoğuruyoruz.

1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz. (Ben iki tane küçük yaptım, siz isterseniz bir adet büyük yapabilirsiniz)

Pideleri tepsiye yayıp, şeklini verip sosunu sürüyoruz. Üzerine susam döküp 10 dakika daha tepside bekletip fırına veriyoruz.