Kısaca: Biberli Ekmek için temel malzemeler un, instant maya, şeker, tuz ve 15 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 60 dakika (dinlendirme hariç). 10 kişilik.
Malzemeler
Hamuru için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yoğurma kabına elenmiş un ve tuz alınır. Ortası açılır.
Diğer malzemeler de eklenip iyice yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Bu sırada üzeri için; bütün malzemeler iyice karıştırılır. Mayalanan hamur bir kez daha yoğurulur. Minik bezelere ayrılarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Bezelerin üzerine el ile bastırarak düzleştirilir. Hazırlanan harçtan bolca eklenir. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
