1. Anasayfa
  2. Sağlıklı Beslenme

Beyaz Lahana Sarması

Beyaz Lahana Sarması
0

Beyaz Lahana Sarması

Beyaz Lahana Sarması, Beyaz Lahana Sarması tarifi, Beyaz Lahana Sarması malzemeleri ve yapılışıSağlıklı Beslenme, Türk Mutfağı

Malzemeler

  • 1 orta boy lahana

  • 3 adet soğan

  • 1 su bardağı pirinç

  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur

  • Bir miktar maydonoz

  • Kuru ya da taze nane

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası

  • Pulbiber

  • Karabiber

  • Tuz

Hazırlanış

1

Lahanaları, geniş bir tencerede diriliğini kaybedene kadar haşlıyoruz. Haşlama suyuna tuz ekleyebilirsiniz.

2

Süzgece alıp soğumaya bırakıyoruz. İç harcı için pirinci yıkadıktan sonra bir süre ılık suda bekletiyoruz.

3

Soğanları ince ince doğruyoruz ve zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra salçayı ve baharatları ekleyerek birkaç dk daha kavuruyoruz.

4

Bulguru ve yıkanmış olan pirinçleri de ekliyoruz. Son olarak ince doğranmış maydonozu ekliyoruz. Bir miktar sıcak su ekleyerek iç harcın biraz demlenmesini bekleyebilirsiniz.

5

Harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Ve dilediğimiz şekilde ve büyüklükte sarıyoruz. Geniş bir tencereye yerleştiriyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Ve kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir