Bu gönderiyi Instagram'da gör

Tiramisu Tarifi
Hazırlık
10 dk
Pişirme
12 dk
Porsiyon
5 Kişilik
🧂Malzemeler
- Şurubu için: 240 ml (1 su bardağı) su, 2 yemek kaşığı instant espresso veya granül kahve
- Tiramisu için: 4 adet yumurta sarısı, 50 gr (1/4 su bardağı) toz şeker, Bir çimdik tuz, 1 paket kedi dili bisküvi, 235 gr (1 su bardağı), sıvı krema, 225 gr mascarpone peyniri (labne değil!), 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
📝Nasıl Yapılır?
Suyu kaynatın ve içine kahveyi ekleyerek iyice eritin. Bir kenarda soğumaya bırakın.
Yumurta sarılarını, şekeri ve bir çimdik tuzu benmari usulü 6–7 dakika mikserle çırparak koyulaştırın. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta sıvı kremayı ve mascarpone peynirini birlikte çırpın. Kabarıp kıvam aldığında, soğumuş yumurta karışımını spatula ile nazikçe içine yedirin.
Kedi dili bisküvileri hazırladığınız kahveli şuruba kısa süre batırarak 20x20 cm boyutundaki bir borcamın tabanına dizin.
Üzerine kremanın yarısını döküp düzeltin. Aynı işlemi ikinci kat için de tekrarlayın. Kalan kremayı da üzerine yayın.
Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Servis etmeden hemen önce üzerine kakao eleyin. Afiyet olsun.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap





