Atıştırmalık14.09.2024

Çikolatalı Cookies

Name: Çikolatalı Cookies
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gram tereyağı; 70 gram Beyaz Toz Şeker; 80 gram şeker; 2 gram Karbonat; 1 gram Tuz; 175 gram Un; 60 gram Yumurta; 200 gram Parça çikolata

Cansu Koçak

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

40 dk

Pişirme

15 dk

Porsiyon

8 Kişilik

Özet: Çikolatalı Cookies tarifinin başlıca malzemeleri gram tereyağı, gram Beyaz Toz Şeker, gram şeker, gram Karbonat ve 4 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 55 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 8 kişiliktir. Yapılışı 9 adımda aşağıda anlatılıyor.

Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Cookies, Mutluluğun Kırıntıları!

Çıtır kenarları, yumuşacık içi ve eriyen çikolata parçalarıyla Çikolatalı Cookies, her ısırıkta damaklarda bir şölen vaat eder. Kahvenin yanında, çay saatinde veya anlık tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratik malzemelerle ve 15 dakikada pişiyor. Ev yapımı kurabiyelerin sıcaklığını hissetmek için hemen mutfağa koşun! 🍪✨

Geniş bir kapta tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın (3-4 dakika).

Yumurtayı ekleyip karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.

Ayrı bir kapta un, karbonat ve tuzu eleyerek karıştırın.

Kuru malzemeleri yavaşça tereyağlı karışıma ekleyin. Spatula veya elinizle parça çikolataları da ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin (kıvamı daha iyi oturur).

Fırını 180°C önceden ısıtın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin (pişince yayılır).

Tepsiyi fırına verip 12-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızarınca çıkarın).

Kurabiyeleri 5 dakika tepside soğuttuktan sonra servis tabağına alın.