Çikolatalı Tart
Hazırlık
30 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
8 Kişilik
Özet: Çikolatalı Tart tarifinin başlıca malzemeleri krema, bitter çikolata, sütlü çikolata, soğuk tereyağı ve 4 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 45 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 8 kişiliktir. Yapılışı 6 adımda aşağıda anlatılıyor.
Malzemeler
Çikolata için
- 2 kutukrema
- 200 grbitter çikolata
- 200 grsütlü çikolata
Hamur için
- 3 kaşıksoğuk tereyağı
- 1 tutamtuz
- 2,5 yemek kaşığısoğuk su
- 1,5 su bardağıun
- 2,5 yemek kaşığışeker
Nasıl Yapılır?
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Un, şeker ve tuzu karıştırın; soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla kum gibi ufalayın. Soğuk suyu ekleyip hamuru hızlıca toparlayın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Hamuru tart kalıbına bastırarak yayın, tabanını çatalla delin.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika, altın rengi alana kadar pişirip tamamen soğutun.
Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, ocaktan alın.
Doğranmış bitter ve sütlü çikolatanın üzerine sıcak kremayı dökün, 2 dakika bekletip pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın.
Ganajı soğuyan tart tabanına dökün ve buzdolabında en az 3 saat, kıvam alana kadar dinlendirip dilimleyerek servis edin.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
