Çikolatalı Terrine

Tereyağ ve çikolata ayrı ayrı benmaride ertilmeye bırakılır. Diğer tarafta yumurta, şeker ve yoğunlaştırılmış süt çırpıcı yardımıyla karıştırılır.

Eriyip çikolatalara yumurtalı karışım ve eriyen tereyağı eklenerek karıştırılır. Nişasta da eklenerek son kez karıştırılır.

Kalıp yağlı kağıtla kaplandıktan sonra çikolatalı karışım dökülür. Kalıp su ile doldurulan tepsiye konularak 150 derecede 35-40 dakika pişirilir.

Pişen terin soğuduktan sonra 1 gün buzdolabında dinlendirilir. 1 gün sonra yemeye hazır hale gelir.