Lezzetli ve çıtır çıtır karnabahar sevenler için mükemmel bir tarifimiz var. Karnabaharı hafif haşlayıp, özel baharatlarla hazırlanan harca bulayarak kızarttığınız bu tarif, sofralarınıza sağlıklı ve nefis bir alternatif sunuyor. İster atıştırmalık, ister garnitür olarak tercih edebileceğiniz bu pratik tarif ile hem damak zevkinize hitap edin hem de sevdiklerinize keyifli anlar yaşatın. Çıtır karnabahar tarifini videolu olarak da izleyebilirsiniz.
Bu gönderiyi Instagram'da gör
Malzemeler (9 adet)
Hazırlanışı
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın. Çok büyük parçalardan kaçının.
Ayırdığınız karnabaharları yarı pişe gelecek şekilde haşlayın. (İnce pişmiş olmalı, böylece kızartırken içi yumuşak kalır.)
Geniş bir kapta yumurta, süt, tuz, pul biber, karabiber, un, nişasta ve kabartma tozunu iyice çırpın.
Haşlanmış karnabaharları hazırladığınız hamura bulayın. Her parça hamurla kaplandığından emin olun.
Derin bir tavada veya fritözde, yağ iyice kızdıktan sonra karnabaharları altın rengini alana kadar kızartın.
Kızaran karnabaharları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak olarak servis yapın.
Harika görünüyor
Denedim harika oldu. Süt biraz daha eklenebilir sanki.
[…] Karnabahar yetiştiriciliği, doğru iklim ve toprak koşulları sağlandığında oldukça verimli sonuçlar verir. Düzenli bakım, dengeli sulama ve zararlılara karşı önlemlerle bol ürün alabilirsiniz. Bu rehberdeki adımları takip ederek bahçenizde veya balkonunuzda karnabahar yetiştirmeye başlayabilir, organik ve lezzetli bir hasadın keyfini çıkarabilirsiniz. […]