Çıtır Patates Topları

Patatesleri haşlıyoruz. Kabuklarını soyup tuz, karabiber ve tereyağı ile püre haline getiriyoruz.

Patatesleri elimizle içerisini rendelenmiş kaşar doldurarak ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz.

Patates toplarımızı önce yumurtaya sonrasında yulafa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz. Çıtır çıtır keyifli bir atıştırmalık.