Name: Islak Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu), 2 su bardağı un; Sos için; 1.5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlık

15 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Özet: Islak Kek tarifi, yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu), 2 su bardağı un, Sos için; 1.5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao ile ortalama 35 dakika içinde hazırlanır, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Malzemeler

4 adetyumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 yemek kaşığı kakao (dolu dolu), 2 su bardağı un
Sos için; 1.5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Hemen hemen 5 dakika sürüyor. Sıvı malzemeler ilave edilir ve kısa karıştırılır. Üzerine kuru malzemeleri elereyek eklenir ve pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpılır.(küçük bir tepside yapsanız daha iyi kabarır)

Fırının ayarı en fazla 90/100 derece olsun. Yavaş yavaş içini çeke çeke pişsin ve en son kek soğumuş, sos sıcak halde olsun ve keki dilimler haline getirelim.

Üstünü kürdanla delelim ve sosu dökelim. Artık süsleyebiliriz ve yarım saat kadar biraz bekleyelim sosu iyice çeksin. ????‍♀️ Afiyet olsun...