Name: Malaga Pasta
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 9 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yumurta (kek için); 1 çay bardağı toz şeker (kek için); Yarım çay bardağı un (kek için); Yarım çay bardağı kakao (kek için); Yarım çay bardağı nişasta (kek için); 2-3 yemek kaşığı sıcak su (kek için); 1 paket vanilya (kek için); 1 çay kaşığı kabartma tozu (kek için); Küçük bütün muz (içine); 1 kutu labne (200 gr) (kreması için); 1 kutu krema (200 ml) (kreması için); 2 poşet toz kremşanti (kreması için); 1 paket vanilya (kreması için); 1 yemek kaşığı pudra şekeri (kreması için); 1 kutu krema (üst çikolata için); 100 gr bitter çikolata (üst çikolata için); 100 gr sütlü çikolata (üst çikolata için); 2 yemek kaşığı kırılmış fındık (isteğe göre) (üst çikolata için)

Malzemeler

Porsiyon

9 Kişilik

Kek için

Küçük bütün muz (içine)

Üst çikolata için

1 kutukrema
100 grbitter çikolata
100 grsütlü çikolata
2 yemek kaşığıkırılmış fındık (isteğe göre)

Nasıl Yapılır?

1

Pandispanyası için yumurta sarısı ve beyazları ayrılır. Yumurta sarısı ve şeker mikserle rengi açılana kadar çırpılır. (Şekerin erimesi gerekir)

2

Yumurta akları hariç diğer malzemeler de eklenip çırpılır. Ayrı bir çırpma kabında yumurta akları kar gibi olana kadar çırpılır.

3

Daha sonra yumurta sarılı karışıma, yumurta akı 3 seferde eklenerek söndürmeden alttan yukarı doğru karıştırılır.

4

Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirilir.

5

Krema için; bütün malzemeler çırpma kabına alıp iyice çırpılır.

6

Üst çikolata için; krema ısıtılır. Ocaktan alınır. Çikolatalar parçalanıp kremaya eklenip eriyene kadar karıştırılır. Son olarak fındık da eklenip karıştırılır.

7

Soğuyan kek şeritler halinde muz boyutunda kesilir. Önce krema sıkılır, ardından muz yerleştirilir. Bu şekilde dolapta yarım saat bekletip daha sonra üzerine çikolata dökülürse daha iyi olacaktır.

8

İsteğe göre kenarlarına fındık serpilir. Buzdolabında dinlendikten sonra servis edilir.

Malaga Pasta Tarifi: Lezzetli ve Kolay Yapımıyla Favoriniz Olacak Malaga pasta, çikolata ve muzun mükemmel uyumunu bir araya getiren, hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Bu tarif, özel günlerde sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek olmasının yanı sıra, kolay yapımıyla da mutfakta fazla vakit harcamadan lezzetli bir tatlı hazırlamanıza olanak tanır. Malaga pasta tarifi ile ilgili tüm detayları ve püf noktalarını öğrenmek için okumaya devam edin. Bu tarif, adım adım açıklamaları ve pratik ipuçlarıyla, mutfakta yeni olanlar için bile oldukça anlaşılır ve uygulanabilir. Şimdi, malzemelerinizi hazırlayın ve bu nefis pastayı yapmaya başlayın.