Islak Kurabiye

Name: Islak Kurabiye
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yumurta (bir tanesinin akı ayrılacak); 2 yemek kaşığı pekmez; 2.5 yemek kaşığı tereyağı; 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi; 1 tatlı kaşığı bal; 2 su bardağı un; 2 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı süt

Ezgifitdiary

Tarif Sahibi

Pişirme

25 dk

Porsiyon

8 Kişilik

📝
Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritelim pekmezle birlikte çırpalım birinin akını ayırdığımız yumurtalarımızı da ekleyip çırpalım ardından un kakao ve kabartma tozunu da ekleyip hamurumuzu hazırlayalım.

İç harcı için Hindistan cevizi 1 yumurta akı ve balı karıştırıp minik topcuklar yapalım ardında hamurumuzu küçük yumakları elimizde açıp içine Hindistan cevizi topçuklarımızdan koyup yuvarlayalım.

250 derecede kontrollü pişirelim çıkardıktan sonra kurabiyelerimiz sıcakken soğuk süte batırıp çıkaralım ve hüpletebiliriz.