Lokmalık Cevizli Tatlı

Name: Lokmalık Cevizli Tatlı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tane yumurta; 125 gr oda ısısında margarin ya da tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke; 3 yemek kaşığı irmik; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un (kontrollü koyun); 1 su bardağı çekilmiş ceviz (arası için); 2.5 su bardağı şeker (şerbeti için); 3 su bardağı su (şerbeti için); 5-6 damla limon suyu (şerbeti için)

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(Puan verin)

Hazırlık

30 dk

Pişirme

30 dk

Porsiyon

10 Kişilik

Özet: Lokmalık Cevizli Tatlı tarifinin başlıca malzemeleri tane yumurta, oda ısısında margarin ya da tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve 8 malzeme daha. Hazırlık ve pişirme yaklaşık 60 dakika sürer (dinlendirme ve bekleme süresi hariç). 10 kişiliktir. Yapılışı 4 adımda aşağıda anlatılıyor.

Malzemeler

Porsiyon

10 Kişilik

1tane yumurta
125 groda ısısında margarin ya da tereyağı
1 çay bardağısıvı yağ
1 çay bardağıyoğurt
1 yemek kaşığısirke
3 yemek kaşığıirmik
1 paketkabartma tozu
3 su bardağıun (kontrollü koyun)
1 su bardağıçekilmiş ceviz (arası için)

Şerbeti için

2.5 su bardağışeker
3 su bardağısu
5-6 damlalimon suyu

Reklam

Nasıl Yapılır?

Şerbet için şeker ve suyu tencere alıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatın ve limonu ekleyip 5-10 dk daha kaynatıp altını kapatın.

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumusaklıginda yogurun. Hamuru 10 dk dinlendirin. Yağlı kağıt üzerine aldığınız hamuru merdane ile kağıt boyutunda dikdörtgen açın.

Üzerine dövülmüş cevizi serip elinizle hafif bastırın. Açılan hamuru enine ve boyuna önce dörde bölün. Sonra herbir parçayı 1 parmak genişliğinde kesip rulo yapın.

Tepsiye dizin. 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız tepsiyi 5 dk soğutun ve oda sıcaklığındaki şerbeti dökün. Şerbeti çekince servise hazır.