Pankek
Hazırlık
7 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
5 Kişilik
Özet: Pankek tarifi, yumurta, toz şeker, un, süt ve daha fazla malzeme ile ortalama 17 dakika içinde hazırlanır, 5 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 1/2 su bardağıtoz şeker
- 2 su bardağıun
- 1,5 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilin
- 1 tutamtuz
Nasıl Yapılır?
Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri alın. Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın. Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe kadar pankek harcını aktarın. Ocağın altını kısın.
Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Üzerini tereyağ-bal, çikolata ya da neyle isterseniz süsleyebilirsiniz.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
