Vişneli Brownie

Uygun bir tavaya yağ alınıp eritilir. Eridikten sonra altı kapatılıp çikolatalar parça parça eklenir ve karıştırarak eritilir. Daha sonra uygun bir kabın İçerisine yumurtalar ve toz şeker alınıp mixer ile 5 - 10 dakika kadar çırpılır.

Rengi açılıp kıvamı koyulaşmış olacak. Yumurtaların İçerisine soğumuş yağ ve çikolata karışımı eklenip karıştırılır. Çikolata homojen bir şekilde karıştığında vanilin ve un eklenip karıştırılır.

Karıştırma işlemi bitince fırın kağıdı yayılmış bir kalıba brownie harcı aktarılır. Kalıba harcı aktardıktan sonra üzerine vişneler dizilir Önceden ısıtılmış 170 derece fırında Üzeri hafif çatlayıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca ılıması beklenir ve dilimleyip ılık veya soğuk servis edilir.