Chocolate Chip Cookies (Damla Çikolatalı Kurabiye)
Chocolate Chip Cookies (Damla Çikolatalı Kurabiye) malzemeleri ve tarifi sizlerle.
Malzemeler
1 yumurta
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağ
3 yemek kaşığı tahin
3-4 yemek kaşığı pekmez (bal)
2 tatlı kaşığı nişasta
Damla çikolata( ben kalıp olan çikolataları kendim küçük parçalara ayırdım kurabiye içinde çikolatanın daha akışkan olmasını sağladı)
1 çay kaşığı karbonat
1.5 su bardağı tam buğday unu (hamur elinize yapışmamalı)
Hazırlanış
Öncelikle yumurta ve yağımız karıştıralım. Ardından tahin, pekmez , nişasta, karbonat ve çikolatayı ekleyim. Üzerine unumuzuda ekleyerek hamur kıvamımızı alana kadar karışımımız yoğuralım. Hamurumuzu dolapta bekletelim ben dipfrizde 3-4 dakika bekletmem yeterli oldu.
180 derecelik fırınımızda 10-15 dk pişirelim. Biz tadına bayıldık sıcakken tüketirseniz daha bii güzel. Afiyet olsun.
